Foodjhan的食記樂園

餐廳名稱：737巷 巨無霸脆皮豆腐
消費時間：2012年/07月
地址：台北市內湖路一段737巷
電話：0986 855268
營業時間：約下午3點到3點半之間開始營業
每人平均價位：50左右
可否刷卡：否
有無包廂：無

之前以介紹過一篇737巷的著名小吃豬大郎豬血糕

http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/37705992

在737巷那邊的同時也發現到了一家排隊排的很長的攤位

是一家新開的臭豆腐店，所以就去嘗試看看囉!

檢視較大的地圖 

因為剛開幕期間，所以張貼著半價，

而且一人限購一盒，

我想這就是造成那麼多人排隊的緣故吧!

因為半價很便宜，上面的單子上寫

大份55元，小份30元，

所以才造就那麼多人潮吧!

因為人潮實在太多了，排了很久後終於排到，

不過發現到可能是為了作業方便，

所以通通都是大份的了

(不然根本來不及炸吧XD)

看老闆切的時候真的很有趣

感覺真的很脆啊!

大份的半價後一份30元

其實還真的頗大份的

↑這是一份大份的

他除了原本的醬油醬汁外，還有加上蒜泥醬來提味，

當然少不了泡菜啦!

這臭豆腐外皮真的很酥脆，

咬下去都卡滋卡滋的，

而且還真的很大一個，即使切成四分之一後，

但也可能是比較大塊的關係，

所以吃的時候需自己多沾點醬汁，不然感覺會不夠入味，

總結來說，就像他的名字所強調：

真的很大且很脆!